Aufbaukurs für Kräuterfachfrauen / Kräuterfachmänner 2027

Ziele des Aufbaukurses
Erkennen und Verwenden von Wildkräutern und Heilkräutern in der Küche und in der Naturheilkunde

Inhalt:
- weitere Pflanzenfamilien (Ergänzung zur Ausbildung)
- Knospen und junge Triebe erkennen und verwenden
- wilde Samen erkennen und verwenden
- wilde Hecken, Sträucher und Büsche
- den Wald im Frühjahr erleben + mit allen Sinnen genießen
- Heilpflanzen in der Naturheilkunde
- Verwendung von Heilpflanzen in der Küche

Praxis:
- Herstellen von Latwergen und Kräuterpillen
- Herstellen von Sole
- Herstellen von Verjust
- Herstellen von Gemmo-Mazerat
- Herstellen von einem Fluid
- Herstellen von Shrup
- Herstellen von Tee
- Herstellen von Heilessige
- Rezepte mit Wildkräutern, Kräutern und Gemüse

Termin Infoveranstaltung:
Donnerstag, 28. Januar 2027 (18 - 19 Uhr)

Informationen zum Aufbaukurs:
- bei der Infoveranstaltung
- per Telefon oder persönlich vor Ort (vorher unbedingt Termin vereinbaren per Telefon oder EMail )!!

Kontaktmöglichkeiten:
EMail: ulrikearmbruster63@gmail.com
Tel: 07803/601111

5 Module an je 2 Tagen:
12. + 13. März 2027
16. + 17. April 2027
28. + 29. Mai 2027
18. + 19. Juni 2027
24. + 25. September 2027

16. + 17. Oktober 2027 (Ersatztermin)

.

Uhrzeiten:
Freitags: 15.00 - 18.00 Uhr
Samstags: 9.00 - 17.00 Uhr

Teilnahmevoraussetzung:
Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung zur Kräuterfachfrau / zum Kräuterfachmann bei Armbrusters Hof oder eine vergleichbare Ausbildung (Bestätigung erforderlich).

Kursleitung:
Ulrike Armbruster (Kräuterpädagogin, Gesundheitsgärtnerin, Meisterin der ländl. Hauswirtschaft, Bäuerin, Schwarzwald-Guide)

Ort:
Armbrusters Hof

Durchführung bei jeder Witterung!
Die Ausbildung findet in der Natur bzw. im überdachten Innenhof statt.
Teilnehmerbegrenzung mind. 12 bis maximal 22 Personen.

Preis: 990.- €

Inklusive:
- Verpflegung mit hofeigenem Speisen, passend zum Lerninhalt
- Ordner
- Skripte
- Materialkosten

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Anmeldeformular hier herunterladen