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 | Kräuterevents |
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Die Wildkräuterführungen werden entweder im hofeigenen Kräutergarten oder in der Natur durchgeführt und sind in Frühling-, Sommer- und Herbstführung gegliedert.
Dabei werden der Jahreszeit entsprechende Kräuter und deren Verwendung erklärt.
Bei den Wildkräuterführungen in der Natur besteht die Möglichkeit ein Kräuteressig, ein Kräuterlikör oder ein Kräuterwein herzustellen (zusätzlicher Unkostenbeitrag 2-3 €).
Die Führungen werden von der ausgebildeten Kräuterpädagogin Ulrike Armbruster durchgeführt.
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Kräutergartenführung mit Kräuterimbiss
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Kräutergartenführung 30 - 60 Min
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Kräuterimbiss
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Preis: bis 10 Personen 110€, ab 11 Personen je 10€, ab 20 Personen je 9€
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Wildkräuter-Führung mit Kräuterspezialitäten
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Wildkräuter-Führung in der Natur 1,5 - 2 Stunden
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Begrüßungsgetränk
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Verkostung verschiedener Kräuterspezialitäten (der Jahreszeit entsprechend)
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dazu frisch gebackenes Bauernbrot aus dem Steinbackofen
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Kräuter-Likör als Abschluss
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max 20 Personen
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Preis: bis 10 Personen 180.-€, ab 11 Personen je 17.-€
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Kräutermenü
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Kräutergartenführung
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Kräuterlikör zur Begrüßung
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versch. Brotaufstriche
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Schäufele mit einem hausgemachten Kräutersenf
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Kartoffelsalat und Blattsalat mit Wildkräuter
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dazu frisch gebackenes Bauernbrot aus dem Steinbackofen
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Dessert der Saison
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Kräuterbrand zum Abschluss
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ab 10 Personen
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Preis pro Person: 17,50€
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Wildkräuter-Führung mit Kräuterbüfett
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Wildkräuter-Führung in der Natur oder Kräutergartenführung 1,5 - 2 Stunden
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Begrüßungsgetränk
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mit reichhaltigem Büfett verschiedener Kräuterspezialitäten
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dazu frisch gebackenes Bauernbrot aus dem Steinbackofen
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Kräuterlikör zum Abschluss
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max. 20 Personen
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Preis: bis 10 Personen 220€, ab 11 Personen je 21.-€
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Exklusives Kräutermenü
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Begrüßung im Kräutergarten mit Holunderlikör und Sekt
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4 verschiedene Brotaufstriche
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Geschnetzeltes vom Weiderind in einer Kräutersoße
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Kartoffelauflauf und Spätzle
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Blattsalat mit Wildkräuter
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dazu frisch gebackenes Bauernbrot aus dem Steinbackofen
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Alpenkräuterbrand
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Dessert der Saison
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Kräuter-Likör zum Abschluss
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ab 10 Personen
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Preis pro Person: 23,50€
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